【印刷可能】 ヒラマサ の 刺身 126854-ヒラマサの刺身
ヒラマサのさばき方と刺身の切り方 動画 簡単もみじおろしの作り方 魚料理と簡単レシピ ヒラマサ「基本のお刺身」からの「しゃぶしゃぶ」レシピ とにもかくにも新鮮なヒラマサは、まず「基本のお刺身」で味わってください。 切り方は部位によって2通りあります。 ① ヒラマサの背側 の切り方 全体的にふっくらとしたブロックであれば、背中側の身です。 写真のように3~5mm厚さに切っていきます。 ② ヒラマサの腹側 の切り方 薄く脂の4 ヒラマサの刺身を食べる際の寄生虫の危険は？ 41 粘液胞子虫; ヒラマサの刺身